Священник Алексей Батаногов назвал куличи с колбасой и сыром маркетинговым ходом
В сетевых магазинах Подмосковья к Пасхе появились необычные куличи — с ветчиной и сыром, а также с пепперони, маслинами и соусом песто.
30.03.2026 Время Н
Бактериальные пищевые отравления
Бактериальные пищевые отравления возникают при нарушении правил гигиены на домашней кухне и в организациях общественного питания.
30.03.2026 Роспотребнадзор
В ИК-12 выращивают огурцы
Несмотря на то, что ИК-12 ГУФСИН России по Нижегородской области территориально расположено на севере Нижегородской области, поставка свежих огурцов для питания осужденных ежегодно начинается в мае месяце.
30.03.2026 УФСИН России
В Нижнем Новгороде пиво на стадионах осталось под запретом
Минздрав РФ не поддержал законопроект о продаже алкоголя на матчах, сославшись на риски для здоровья.
30.03.2026 Newsroom24.Ru
Пять нижегородских ресторанов попали в шорт-лист премии WHERETOEAT INTERNATIONAL
Фото: организаторы премии
Пять ресторанов Нижнего Новгорода попали в шорт-лист международной премии WHERETOEAT INTERNATIONAL 2026.
30.03.2026 Сетевое издание Живем в Нижнем
На Пасху 2026 пеку только краффин с изюмом — слоистый, воздушный и мягкий даже через неделю
10:50 30 марта
Игорь Афанасьев
Фото ИИ prodzer.ru
Краффин прочно закрепился в списке пасхальных фаворитов, вытесняя традиционные сдобные куличи.
30.03.2026 ProDzer.Ru
Плесень: есть или не есть?
Бывает, садишься завтракать, достаешь хлеб из упаковки, а он зеленого цвета!
30.03.2026 Варнавинский муниципальный округ
Делаю глазурь для куличей из двух ингредиентов за пять минут — плотная, белоснежная, не крошится и не липнет
03:15 30 марта
Алексей Воронов
Фото ИИ progorodnn.ru
Подготовка пасхальной выпечки часто сопровождается хлопотами с глазурью, которая либо долго сохнет, либо осыпается при нарезке.
30.03.2026 ProGorodNN.Ru
Перестала сливать воду после картошки в раковину и за месяц сэкономила на удобрениях и чистящих средствах
02:30 30 марта
Алексей Воронов
Фото ИИ progorodnn.ru
Сливая воду после отваривания клубней, многие упускают ценный пищевой ресурс.
30.03.2026 ProGorodNN.Ru
Монахи из высокогорного Тибета пьют это каждое утро и не знают проблем с весом и давлением до глубокой старости
22:25 29 марта
Карина Алексеева
Фото ИИ progorodnn.ru
Тибетские методики оздоровления сегодня проходят проверку доказательной медициной.
29.03.2026 ProGorodNN.Ru
Раньше выбрасывала чесночную шелуху горстями, а теперь она заменяет мне и удобрение, и средство от вредителей
19:25 29 марта
Алексей Воронов
Фото ИИ progorodnn.ru
Чесночная шелуха, которую принято считать пищевым отходом, обладает высокой концентрацией серы, фосфора и калия.
29.03.2026 ProGorodNN.Ru
Добавляю щепотку этого аптечного порошка в лейку — томаты прут так, что ветки подвязываю каждые три дня
14:00 29 марта
Игорь Афанасьев
Фото ИИ prodzer.ru
Ускорить развитие томатов и увеличить количество завязей можно с помощью доступных компонентов, которые найдутся на каждой кухне.
29.03.2026 ProDzer.Ru
Варю этот овощной суп каждое воскресенье — за месяц поджелудочная пришла в норму и энергии стало вдвое больше
16:20 29 марта
Игорь Афанасьев
Фото ИИ prodzer.ru
Система советских лечебных столов опиралась на щадящую термическую обработку продуктов,
29.03.2026 ProDzer.Ru
Покрасила яйца куркумой, каркаде и зеленкой — теперь весь стол выглядит как витрина, а заняло это минут десять
15:15 29 марта
Алексей Воронов
Фото ИИ progorodnn.ru
Подготовка к празднованию Пасхи 12 апреля 2026 года не требует профессиональных навыков или дорогих наборов для творчества.
29.03.2026 ProGorodNN.Ru
Чеснок не чищу: лайфхак от шеф-повара, который сэкономил мне часы жизни
14:38 29 марта
Алиса Гусарь
Про Город
Чеснок я больше не чищу по зубчику: один прием от шеф‑повара позволяет подготовить целую головку за секунды и действительно экономит часы на кухне.
29.03.2026 ProGorodNN.Ru
Беру всего 3 продукта и через пару минут на столе роскошный салат — ни варить ни жарить не надо
10:50 29 марта
Игорь Афанасьев
Фото ИИ prodzer.ru
Этот салат строится на трех базовых компонентах: упаковке крабовых палочек весом 200 грамм, паре свежих огурцов и банке консервированной красной фасоли.
29.03.2026 ProDzer.Ru
Лишние яблоки и кабачки лучше закопаю в компост, но соседям не отнесу — и на то есть веская причина
09:25 29 марта
Карина Алексеева
Фото ИИ progorodnn.ru
Традиция угощать соседей и друзей яблоками с собственного сада кажется актом доброй воли, однако многие опытные садоводы предпочитают этого не делать.
29.03.2026 ProGorodNN.Ru
Сажаю это в конце марта прямо в теплицу - первый результат уже в апреле: список холодостойких культур
07:05 29 марта
Милана Николаева
Про Город
Конец марта — хорошее время, чтобы «запустить» холодную теплицу и под плёнку посеять первые холодостойкие культуры, которые дадут урожай уже в апреле–мае.
29.03.2026 ProGorodNN.Ru
Пена при варке мяса – наконец разобрался, снимать или оставлять, и теперь бульон всегда прозрачный
04:30 29 марта
Карина Алексеева
Фото ИИ progorodnn.ru
Многие хозяйки по привычке удаляют любую пену, появляющуюся при варке мяса, считая её "грязью" или вредными компонентами.
29.03.2026 ProGorodNN.Ru
Перешла на краффин к Пасхе 2026 и не жалею — слоистый, тает во рту и мягкий даже через неделю
21:20 28 марта
Алексей Воронов
Фото ИИ progorodnn.ru
Краффин - это гибрид круассана и маффина, который превратился в главный праздничный тренд благодаря своей слоистой текстуре и необычному внешнему виду.
28.03.2026 ProGorodNN.Ru
Беру обычную капусту из холодильника и за час получаю пасхальные яйца с глубоким космическим отливом без красителей
16:20 28 марта
Игорь Афанасьев
Фото ИИ prodzer.ru
Экологичный подход к сервировке стола вытесняет синтетические красители, предлагая использование природных пигментов.
28.03.2026 ProDzer.Ru
Готовлю «Наполеон» за 15 минут без духовки – вкуснее магазинного: все подруги просят рецепт
12:10 28 марта
Анастасия Коновалова
Фото: кадр из видео Дзен-канала "Ленивые рецепты с Анной Дашевской".
28.03.2026 ProGorodNN.Ru
Скорлупа слетает вмиг: вареные яйца теперь чищу одним движением руки – беру соду и происходит чудо
11:00 28 марта
Анастасия Коновалова
Создано ИИ
Чистить варёные яйца — то ещё удовольствие, особенно когда скорлупа цепляется за белок и отрывает его вместе с собой кусками.
28.03.2026 ProGorodNN.Ru
Попробовала александрийское тесто один раз — теперь куличи только такие, мягкие и влажные даже через неделю
11:35 28 марта
Алексей Воронов
Фото ИИ progorodnn.ru
Александрийское тесто - технология, основанная на длительном холодном брожении, которая избавляет от необходимости многократного замеса.
28.03.2026 ProGorodNN.Ru
Импортный крепкий алкоголь может заметно подорожать в Нижнем Новгороде
Уже этой весной импортный коньяк, виски и другой крепкий алкоголь из недружественных стран может стать ощутимо дороже для нижегородцев.
28.03.2026 Открытый Нижний
Сменила масло для жарки рыбы — теперь муж просит её чаще, чем стейк и любые деликатесы
09:00 28 марта
Игорь Афанасьев
Фото ИИ prodzer.ru
Многие привыкли жарить рыбу на обычном подсолнечном масле, однако кулинары настаивают на смене жировой основы для достижения ресторанного вкуса.
28.03.2026 ProDzer.Ru
Вареники по-домашнему появились в ассортименте «Молочной кухни»
Есть два варианта начинок.
Вареники по-домашнему появились на раздатках нижегородской «Молочной кухни», сообщил глава Нижнего Новгорода Юрий Шалабаев в своем канале в Max.
27.03.2026 Время Н
Юрий Шалабаев: Новый продукт - вареники по-домашнему теперь можно купить на Молочной кухне
Новый продукт - вареники по-домашнему теперь можно купить на Молочной кухне.
27.03.2026 Администрация г. Нижний Новгород
Юрий Шалабаев: Новый продукт — вареники по-домашнему теперь можно купить на Молочной кухне
Сейчас они доступны с двумя вариантами начинок: с картофелем и картофелем и грибами
Новый продукт - вареники по-домашнему теперь можно купить на Молочной кухне.
27.03.2026 Газета День города. Нижний Новгород
Вареники по-домашнему появились на «Молочной кухне» в Нижнем Новгороде
Нижегородская «Молочная кухня» выпустила новый продукт — вареники по-домашнему.
27.03.2026 vGorodeN.Ru