Просто заворачиваю мясо в пергамент - через час тает во рту: легкий рецепт ресторанного шедевра
09:26 22 апреля
Алена Жукова
ПроГород ИИ
Не нужно мариновать мясо часами.
22.04.2026 ProGorodNN.Ru
Ваш творог почти не идет в мышцы без этой хитрости: добавьте один продукт для полного усвоения белка организмом
08:30 22 апреля
Игорь Афанасьев
Фото с сайта progorod76.ru
Биологическая ценность творога определяется его чистотой: в качественном продукте недопустимо содержание сахара, крахмала или растительных жиров.
22.04.2026 ProDzer.Ru
Врачи 30 лет пили это на завтрак, а теперь молят нас не повторять: марки йогурта, которые разрушают печень быстрее водки
08:24 22 апреля
Алиса Гусарь
Про Город
Врачи, которые десятилетиями начинали утро с магазинного йогурта, сейчас открыто признают: главная ошибка была в том, что они доверяли ярким этикеткам и надписи «полезный завтрак».
22.04.2026 ProGorodNN.Ru
Свекла будет сахарная — деревенский способ подкормки весной. Плоды становятся крупнее и в разы слаще
07:36 22 апреля
Алена Жукова
ПроГород
Свекла любит «покушать», но при этом накапливает нитраты.
22.04.2026 ProGorodNN.Ru
Японцы живут без болезней, так как отказались от 4 продуктов: вы до сих пор едите это каждый день
02:22 22 апреля
Алиса Гусарь
Про Город
Японцы не стали долгожителями случайно: их традиционный рацион почти не содержит того, что у нас лежит в основе ежедневного меню — хлеба и рафинированной муки, сладкой молочки,
22.04.2026 ProGorodNN.Ru
Хватит портить пельмени кипятком: теперь готовлю их необычным способом для идеальной сочности и хрустящей корочки
16:20 21 апреля
Игорь Афанасьев
Фото с сайта progorodnn.ru
Традиционные способы приготовления пельменей часто разочаровывают: варка делает тесто водянистым, а жарка на сковороде пересушивает начинку.
21.04.2026 ProDzer.Ru
Бросаю в апреле 2 ст ложки под куст смородины: копеечное средство спасло мой урожай - ягоды растут с яйцо
14:26 21 апреля
Алена Жукова
ПроГород
Пищевая сода — простое и дешёвое средство, а при правильном использовании сода улучшает питание кустов, раскисляет почву, а ягоды становятся крупнее и слаще.
21.04.2026 ProGorodNN.Ru
Откажитесь от лимона по утрам: замените его на этот доступный ингредиент для мощного заряда бодрости на весь день
10:50 21 апреля
Игорь Афанасьев
Фото с сайта progorodnn.ru
Популярная привычка начинать утро со стакана воды с лимоном все чаще подвергается критике со стороны специалистов.
21.04.2026 ProDzer.Ru
Производство мяса в Нижегородской области выросло на 16%
Сельхозпредприятия Нижегородской области в первом квартале 2026 года увеличили производство мяса, молока и яиц по сравнению с прошлым годом.
21.04.2026 НИА Нижний Новгород
Управление Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл аннулировало сертификаты соответствия, выданные на молочные изделия, произведенные ООО "Фабрика упаковки МТ".
В ходе проверки было установлено, что часть продукции компании не соответствует заявленным стандартам качества и безопасности.
21.04.2026 Воскресенский муниципальный округ
Нижегородская область увеличила производство мяса, молока и яиц
Сельхозпредприятия региона увеличили выпуск животноводческой продукции в первом квартале года В Нижегородской области по итогам первых трёх месяцев года отмечен рост производства животноводческой продукции.
21.04.2026 Newsroom24.Ru
Дегустация фестивальных блюд к «Арзамасскому трактирщику-2026»
Важное подготовительное мероприятие к Шестому гастрономическому фестивалю «Арзамасский трактирщикъ» состоялось на базе кафе «РИО».
21.04.2026 Город Арзамас
В Нижегородской области выросло производство мяса, молока и яиц
Сельхозпредприятия Нижегородской области в начале 2026 года показали рост по всем основным видам животноводческой продукции.
21.04.2026 Открытый Нижний
Фестиваль «Арзамасский трактирщикъ» пройдет 16 мая
Гастрономический фестиваль «Арзамасский трактирщикъ» в этом году пройдет под девизом «Еда как искусство» 16 мая.
21.04.2026 ИА Нижний сейчас
Заливаю шашлык чаем: необычный маринад, который делает свинину мягче, чем кефир
23:15 20 апреля
Анастасия Коновалова
Из архива "Про Город"
Шашлык в чайном маринаде — рабочий способ сделать свинину к майским мягкой и сочной без уксуса и минералки.
20.04.2026 ProGorodNN.Ru
Нижегородцам не дали отравиться: 185 кг мяса изъяли за квартал
Управление Роспотребнадзора по Нижегородской области за первый квартал 2026 года забраковало и сняло с реализации 185 кг мясной продукции.
20.04.2026 Открытый Нижний
Почему хозяйки кладут лаврушку в муку и крупу: вот что она делает с жучками
19:37 20 апреля
Анастасия Коновалова
Создано ИИ
Жучки в крупе и муке часто появляются даже у тех, кто регулярно наводит порядок на кухне — проблема не в шкафах, а в самой упаковке, куда личинки попадают ещё на складе.
20.04.2026 ProGorodNN.Ru
В Нижегородской области изъяли почти 300 кг некачественных овощей
Нарушения выявили во время проверок качества продукции за первый квартал 2026 года В Нижегородской области за первые три месяца 2026 года из оборота изъяли почти 300 килограммов овощей и фруктов.
20.04.2026 Newsroom24.Ru
Вы годами вешали сковородку неверно: для чего на самом деле создали отверстие в ручке и как его использовать
13:10 20 апреля
Игорь Афанасьев
Фото с сайта pg21.ru
Многие воспринимают отверстие на рукоятке сковороды исключительно как петлю для подвешивания посуды на крючок.
20.04.2026 ProDzer.Ru
Больше не покупаю магазинные куличи: делюсь рецептом теста которое выходит воздушным и мягким как облако
16:20 20 апреля
Игорь Афанасьев
Фото с сайта pg12.ru
Секрет долговечности праздничной выпечки кроется в использовании сливок жирностью 20% вместо привычного молока.
20.04.2026 ProDzer.Ru
Гастрономический фестиваль «Арзамасский трактирщикъ» в этом году пройдет под девизом «Еда как искусство»
16 мая в Нижегородской области пройдет 6-й гастрономический фестиваль «Арзамасский трактирщикъ».
20.04.2026 Вадский муниципальный округ
Вы пьете кофе каждый день: врач объяснила после какой порции напиток начинает медленно разрушать сердце
15:15 20 апреля
Алексей Воронов
Фото с сайта progorodnn.ru
Превышение привычной нормы кофе может превратить бодрящий напиток в источник серьезного стресса для организма.
20.04.2026 ProGorodNN.Ru
Рекомендации по выбору хлеба и кондитерских изделий.
Хлебобулочные и кондитерские изделия являются традиционными и востребованными продуктами в рационе.
20.04.2026 Пильнинский муниципальный округ
Гастрономический фестиваль «Арзамасский трактирщикъ» в этом году пройдет под девизом «Еда как искусство»
Гостей фестиваля познакомят с аутентичными блюдами нижегородского края и предложат хиты продаж предыдущих фестивалей
16 мая в Нижегородской области пройдет 6-й гастрономический фестиваль «Арзамасский трактирщикъ».
20.04.2026 Газета День города. Нижний Новгород
Хватит тратить время на слив первой воды: шеф-повар объяснил, почему это лишает бульон настоящего вкуса
10:50 20 апреля
Игорь Афанасьев
Фото с сайта pg12.ru
Кулинарная привычка сливать первую воду при варке мяса часто передается по наследству без четкого понимания причин.
20.04.2026 ProDzer.Ru
Рекомендации по выбору хлеба и кондитерских изделий
Хлебобулочные и кондитерские изделия являются традиционными и востребованными продуктами в рационе.
20.04.2026 Сеченовский муниципальный округ
Вы годами делали это не правильно: ученые объяснили, сколько хранятся вареные яйца - вот что с ними потом происходит
09:26 20 апреля
Алена Жукова
ПроГород
Варёные яйца — штука нежная.
20.04.2026 ProGorodNN.Ru
Гастрономический фестиваль «Арзамасский трактирщикъ» в этом году пройдет под девизом «Еда как искусство»
Фото: Администрация городского округа город Арзамас
16 мая в Нижегородской области пройдет 6-й гастрономический фестиваль «Арзамасский трактирщикъ».
20.04.2026 Правительство Нижегородской области
Нижегородцев приглашают на гастрономический фестиваль в Арзамас 16 мая
Фото администрация городского округа город Арзамас
Гастрономический фестиваль «Арзамасский трактирщикъ» пройдет в Нижегородской области 16 мая.
19.04.2026 Сетевое издание Живем в Нижнем
Гусятиной, полбой и векошником угостят нижегородцев на фестивале в Арзамасе
Гастрономический фестиваль «Арзамасский трактирщикъ» (0+) состоится в Нижегородской области 16 мая.
19.04.2026 vGorodeN.Ru