Новая встреча «На высоте»
Молодые дзержинские повара в очной борьбе определяли, кто из них лучший
Куриное филе и белые грибы, судак и чечевица, свинина и гречка,
18.04.2026 Дзержинские ведомости
Забыла про обычные драники: теперь фарширую их мясом и домашние просят готовить это на ужин каждый день
16:20 18 апреля
Игорь Афанасьев
Фото ИИ prodzer.ru
Картофельные оладьи с мясной начинкой, известные в кулинарии как колдуны, требуют строгого соблюдения технологии подготовки овощной основы.
18.04.2026 ProDzer.Ru
Перестаньте портить мясо уксусом: добавьте всего один доступный ингредиент и получите самый сочный шашлык
10:50 18 апреля
Игорь Афанасьев
Фото ИИ prodzer.ru
Традиционные добавки вроде уксуса, кефира или сметаны часто портят структуру мяса.
18.04.2026 ProDzer.Ru
Нижегородская лаборатория нашла опасные жиры в твороге и сметане
В продукции выявили растительные жиры вместо молочных Нижегородская лаборатория нашла опасные жиры в твороге и сметане.
17.04.2026 Комсомольская Правда
«Моя замечательная пицца»
«Ольга Владимировна, вы – отличница, ставлю вам пять с плюсом!» – похвалила педагога школы № 20 ведущий технолог-кондитер Татьяна Гусева, раздавая принесенные из печи пиццы.
17.04.2026 Департамент образования
Вы совершаете опасную ошибку на кухне: почему привычка мыть сырое мясо под краном вредит вашему здоровью
19:25 17 апреля
Алексей Воронов
Фото ИИ progorodnn.ru
Привычка ополаскивать сырое мясо перед приготовлением - одно из самых опасных заблуждений на современной кухне.
17.04.2026 ProGorodNN.Ru
В нижегородском твороге и сметане нашли растительные жиры и нарушения состава
В Нижегородской области проверка творога и сметаны в лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» показала, что часть продукции не соответствует нормативам по жирнокислотному составу.
17.04.2026 Открытый Нижний
В Нижегородской области обнаружили вызывающую ожирение и диабет молочку
В образцах творога и сметаны нашли растительные жиры и отклонения состава,
17.04.2026 Newsroom24.Ru
Вызывающий ожирение творог нашли в Нижегородской области
Фото: Александр Воложанин
Специалисты нижегородской лаборатории ФГБУ "ВНИИЗЖ" обнаружили несоответствия в образцах творога и сметаны в ходе проведенных исследований.
17.04.2026 НИА Нижний Новгород
Рекомендации по выбору хлеба и кондитерских изделий
Хлебобулочные и кондитерские изделия являются традиционными и востребованными продуктами в рационе.
17.04.2026 Городской округ Воротынский
Творог и сметану с некачественным составом обнаружили в Нижегородской области
Некачественные творог и сметану выявили в Нижегородской области во время лабораторных испытаний.
17.04.2026 Нижегородская правда
Рекомендации по выбору хлеба и кондитерских изделий.
Хлебобулочные и кондитерские изделия являются традиционными и востребованными продуктами в рационе.
17.04.2026 Сергачский муниципальный округ
Хватит мучить себя однообразной едой по утрам: делюсь пятью сытными завтраками, которые готовятся за десять минут
09:00 17 апреля
Игорь Афанасьев
Фото ИИ prodzer.ru
Пищевая скука - частая причина отказа от здорового рациона.
17.04.2026 ProDzer.Ru
Вы рискуете здоровьем семьи: почему нельзя использовать эти популярные красители для пасхальных яиц
10:50 17 апреля
Игорь Афанасьев
Фото ИИ prodzer.ru
Подготовка к праздничному столу может обернуться серьезным отравлением, если использовать для декора неподходящие средства.
17.04.2026 ProDzer.Ru
Сомнительные творог и сметану нашли в Нижегородской области
Специалисты нижегородской лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» выявили несоответствия в твороге и сметане после проведенного исследования образцов.
17.04.2026 vGorodeN.Ru
Нутрициолог Зверева: капуста противопоказана людям с заболеваниями желудка во время обострения
Врач рассказала, кому стоит сократить потребление популярного овоща.
Белокочанная капуста, которая составляет часть ежедневного рациона россиян, полезна не всем и не всегда.
17.04.2026 Время Н
Добавляю колу в муку вместо яиц и молока: получается нежнейший десерт, который съедают быстрее любого торта
07:35 17 апреля
Карина Алексеева
Фото ИИ progorodnn.ru
Нестандартные кулинарные решения часто оказываются эффективнее классических методов.
17.04.2026 ProGorodNN.Ru
Врач Исаев посоветовал россиянам в период обострения аллергии не употреблять алкоголь и не курить
Вредные привычки усугубляют течение аллергии и ухудшают состояние человека.
17.04.2026 Время Н
Хватит губить свою сантехнику: узнайте, куда на самом деле нужно сливать остатки масла со сковородки
07:25 17 апреля
Алексей Воронов
Фото ИИ progorodnn.ru
Утилизация бытового жира через кухонную мойку остается одной из самых разрушительных привычек для городской инфраструктуры.
17.04.2026 ProGorodNN.Ru
Наконец-то понял, как обрабатывать клубнику весной: 3 шага в апреле — и куст дает по 1,5 кг сочных ягод
18:26 16 апреля
Алена Жукова
ПроГород ИИ
Современные сорта клубники способны давать до 1,5 кг крупной ягоды с куста.
16.04.2026 ProGorodNN.Ru
Белок из творога пролетает мимо ваших мышц: добавьте этот копеечный продукт для мгновенного усвоения каждой порции
16:20 16 апреля
Игорь Афанасьев
Фото ИИ prodzer.ru
Творог выступает мощным концентратом молочного белка, где на 100 граммов продукта приходится до 15-20 граммов чистого нутриента.
16.04.2026 ProDzer.Ru
Перестаньте портить яйца при варке: есть простой способ чистить скорлупу одним движением без лишних усилий
10:50 16 апреля
Игорь Афанасьев
Фото ИИ prodzer.ru
Трудности с очисткой вареных яиц связаны не с их возрастом, а с химическим состоянием белка.
16.04.2026 ProDzer.Ru
В Нижегородской области предложили ужесточить правила продажи алкоголя
Законопроект предполагает ограничения на продажу спиртного в жилых домах и пристроенных помещениях В Нижегородской области подготовили проект поправок, который касается оборота алкогольной продукции.
16.04.2026 Newsroom24.Ru
Кладу курицу на ночь в соленую воду - а на утро в духовку: рецепт нежнейшего куриного мяса вместо химозной колбасы на бутерброды
22:26 15 апреля
Алена Жукова
ПроГород
Это блюдо подходит для семейного обеда , ужина или даже завтрака.
15.04.2026 ProGorodNN.Ru
Забудьте про кипячение кухонных полотенец: один копеечный раствор за ночь удаляет жир и возвращает белизну
17:40 15 апреля
Игорь Афанасьев
Фото ИИ prodzer.ru
Кухонный текстиль изнашивается значительно быстрее других домашних вещей из-за постоянного контакта с органическими остатками и жиром.
15.04.2026 ProDzer.Ru
Хватит губить антипригарное покрытие: узнайте единственное правило добавления масла для идеальной жарки
14:00 15 апреля
Игорь Афанасьев
Фото ИИ prodzer.ru
Результат кулинарного процесса и долговечность посуды напрямую зависят от того, в какой момент масло оказывается на поверхности сковороды.
15.04.2026 ProDzer.Ru
Забудьте про яблоки и апельсины: этот доступный фрукт в два раза полезнее для вашего иммунитета каждый день
15:40 15 апреля
Игорь Афанасьев
Фото ИИ prodzer.ru
Лимон признан безусловным лидером по концентрации нутриентов, оставив позади даже привычные яблоки.
15.04.2026 ProDzer.Ru
Нижегородцы «повышают градус»: почему горожане чаще берут водку
На нижегородском рынке алкоголя после периода снижения продаж наметилось оживление в сегменте крепких напитков.
15.04.2026 Открытый Нижний
Нижегородцы выбирают «покрепче»: почему растет спрос на водку
В Нижегородской области фиксируется рост продаж крепкого алкоголя на фоне снижения интереса к вину и пиву В Нижегородской области отмечается рост продаж крепкого алкоголя, включая водку.
15.04.2026 Newsroom24.Ru
Рекомендации по выбору продуктов к Пасхальному столу
Пасха – один из главных праздников христианского календаря, в этом году мы отмечаем ее рано, 12 апреля.
15.04.2026 Городецкий муниципальный округ